Szał po „Kuchennych Rewolucjach” w Uncle Michael Restaurant

Mija kilkanaście dni od emisji „Kuchennych Rewolucji”, które były nagrywane w Karczmie u Wiencka, w Komorowie. Sprawdziliśmy, jak restauracja radzi sobie po programie.
Uncle Michael Restaurant
Fot. Facebook/Kuchenne Rewolucje Magda Gessler przyznała, że rewolucja w Karczmie u Wiencka była bardzo trudna.

Emisja programu „Kuchenne Rewolucje”, w którym można było zobaczyć, jak Magda Gessler przeprowadza zmiany w komorowskiej Karczmie u Wiencka, miała miejsce w w czwartek 10 marca. Znana restauratorka pojawiła się w lokalu na zaproszenie właścicieli – Marzeny i Michała Wiensków. Rodzeństwo dwa lata temu zainwestowało kilkaset tysięcy złotych w karczmę, która miała przynieść im sukces w branży gastronomicznej. Okazało się jednak, że jej prowadzenie przerosło możliwości i umiejętności właścicieli.

W programie wyemitowanym przez stację TVN na początku można było zobaczyć, jak Magda Gessler krytykuje podane jej jedzenie, a także sam lokal i zachowanie właścicieli. Wszystko w znanym widzom stylu. Nie zabrakło więc siarczystych przekleństw, krzyków, a nawet łez. Ostatecznie Gessler zadecydowała, że Karczma u Wiencka zmieni się w Uncle Michael Restaurant. Zmodyfikowała również menu oraz wystrój restauracji. Efekt? Opinie internautów są różne. Jedni wprowadzonymi zmianami są zachwyceni, innym mniej one przypadły do gustu. Jedno jest pewne – pod względem frekwencji Uncle Michael Restaurant odniosła oszałamiający sukces. W weekendy trzeba rezerwować stolik, goście niekiedy narzekają na długi czas oczekiwania na zamówione potrawy.

A jak udział w programie ocenia właścicielka Uncle Michael Restaurant Marzena Wiensko? – Było ciężko, ale było warto. Gości jest zdecydowanie więcej i wszystko idzie w jak najlepszym kierunku – podkreśla. – Magda Gessler ma naprawdę dużą wiedzę, jeśli chodzi o prowadzenie restauracji, zarządzanie, a przede wszystkim ogromne doświadczenie, którego nam wcześniej brakowało. Udział w programie i samą osobę pani Magdy oceniam naprawdę bardzo pozytywnie – dodaje.

Obecnie w menu Uncle Michael Restaurant dominują dania kuchni polskiej, ale w stałej sprzedaży są również potrawy przygotowane podczas realizacji programu, czyli amerykańska sałatka Cezar czy zupa rybna z łososia. Właściciele zatrudnili nowych, jak podkreślają, profesjonalnych kucharzy. Szukają również dodatkowego personelu po to, aby usprawnić działanie restauracji.

Tymczasem w internecie pojawiły się plotki, że lokal został przeznaczony na sprzedaż, Marzena Wiensko jednak je zdecydowanie dementuje. – Tak było przed programem, ale obecnie nie mamy już takich planów. Zastosowaliśmy się do wszystkich wskazówek pani Magdy Gessler, więc liczymy na to, że restauracja przetrwa – mówi.

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterest

2 komentarzy dla “Szał po „Kuchennych Rewolucjach” w Uncle Michael Restaurant

  1. Byłam w weekend, nie trzeba rezerwować miejsc. Sala pusta, sobota wieczór. Jeden stolik zajęty. Jedzenie warte polecenia, szczególnie zupa z łososiem i placuszki ziemniaczano-cukiniowe :)

  2. “Tak było przed programem, ale obecnie nie mamy już takich planów.” – a w ogłoszeniu jak byk stało, jako jeden z plusów, że lokal jest PO Kuchennych Rewolucjach