Włoska bruschetta poleca się na stół
Bruschetta jest jedną z najpopularniejszych włoskich przekąsek. Cechuje się nie tylko pełnią smaku oraz wykwintnym wykończeniem, ale również niezwykłą prostotą wykonania.
Składniki potrzebne do wykonania szybkiej, domowej wersji bruschetty:
- bagietka (opcjonalnie pokrojony chleb)
- 2-3 łyżki oliwy
- garść oliwek
- 3-4 pomidory
- przyprawy: zioła prowansalskie, sól, pieprz.
Bagietkę należy pokroić w średniej grubości kromki, skropić oliwą i wstawić na 5 minut do piekarnika. W tym czasie w drobną kostkę kroimy pomidory oraz oliwki, mieszając je z odrobiną oliwy i przyprawami. Tak przygotowaną pastę nakładamy na ciepłe kawałki bagietki i gotowe!
Król szybkich przekąsek – hummus
Hummus jest bliskowschodnim przysmakiem, który zawiera w sobie gotowaną ciecierzycę z sokiem z cytryny, pastę tahini oraz oliwę z oliwek. Jego przygotowanie nie należy do najtrudniejszych, jednak dla niewprawionych miłośników gotowania może okazać się nazbyt czasochłonne. Żeby podać do stołu ciekawą przekąskę, warto przejrzeć aktualne gazetki promocyjne Lidl, gdzie bardzo często można odnaleźć go w okazyjnej cenie. Do tego popularne paluchy chlebowe lub krojona w paski marchewka i 2-minutowa przekąska gotowa.
Czekoladowe fondue dla łasuchów
Pierwotnie szwajcarskie fondue składało się z topionego sera oraz wytrawnych dodatków. Dzisiaj wariacje tego dania sprawiają, że jest ono doskonałą, słodką i szybką przekąską na każdą imprezę! Czego potrzebujemy do jego wykonania? To proste! Dowolnych owoców, które najpewniej mamy w domu, oraz 1-2 tabliczki czekolady, którą rozpuścimy na parze bądź na odrobinie mleka.
Przygotowanie tego efektowanego dania jest dziecinnie proste: roztapiamy czekoladę, kroimy owoce w niewielkie kawałki i podajemy je na talerzu wraz z wykałaczkami, które ułatwią zamaczanie ich w czekoladzie.
Meksykańska salsa z nachosami – przekąska w kilka minut
Chyba nic nie kojarzy się bardziej z szybką przekąską niż klasyczne chipsy, prawda? Żeby nieco urozmaicić ich podanie i wykazać się zaangażowaniem przed wizytą gości, warto zwrócić uwagę na ich popularną, dostępną w dużych sieciach sklepów wersję – trójkątne nachosy.
Najlepiej podawać je z meksykańską salsą domowej roboty, do wykonania której potrzebujemy:
- 3 pomidory
- 1 paprykę
- 1 dużą cebulę
- suszoną bądź świeżą bazylię
- sól, pieprz i chili
Posiekane w kosteczkę pomidory, cebulkę oraz paprykę wrzucamy do garnuszka i dusimy na małym ogniu przez kilka minut, dopóki warzywa nie zmiękną. Po wypuszczeniu przez nie soków wystarczy dodać do nich przyprawy (wedle gustu), ostudzić i cieszyć się egzotyczną, meksykańską fiestą na własnym stole!
Deska przekąsek – wykwintne danie z niczego
Być może w lodówce został jeszcze camembert? Żółty ser? Oliwki? Świeże warzywa? Orzeszki? Precle? Hummus z wczorajszego seansu filmowego? Doskonale! Nie ma bardziej uniwersalnej przekąski niż deska wyłożona przysmakami, które zalegają w naszej kuchni.
Jaki jest klucz do sukcesu w trakcie serwowania tego dania? Ładne podanie! Postaraj się ułożyć i pokroić estetycznie wybrane przez siebie dodatki, a w kilka minut zdobędziesz uznanie nawet najbardziej wybrednych gości.